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    Comunidad Interactiva de Cancun

    11/06/2013Se realizó con éxito la primera semifinal del Karat Vodka Bartender Tournament Mx 2013

    • Cerca de 70 bartenders participaron en la primera eliminatoria de las tres que se realizarán en la sexta edición de este torneo. Las plazas participantes son Vallarta, Ciudad de México y Cancún. Esta última, será la sede de la gran final, el 11 de julio.

    • Se espera la participación en la semifinal de Cancún de alrededor de 50 bartenders destacados de la Región. Convocatoria abierta.

    • Los cuatro ganadores de esta primera final son Gustavo Limón, con el cóctel Melón Palmer, y Luis Vicencio, con Santuario Mayan, en la categoría de mixología tradicional. Y en mixología molecular: Diego Jovanni Mendoza, con Catarina, y Violeta Cisneros, con Satisfaction, con primero y segundo lugar, respectivamente.

    Madrileña, empresa mexicana posicionada como una de las productoras y distribuidoras de vinos y licores más importantes del país, anunció la lista de ganadores de la primera semifinal del Karat Vodka Bartender Tournament MX/2013 (KVBTT MX/2013), realizada en Hard Rock Hotel Vallarta. La segunda prueba será llevada a cabo en la Ciudad de México y la tercera etapa de semifinales se celebrará en las playas de arena blanca de Cancún, que servirá también de escenario para la gran final el 11 de julio en las instalaciones del Hard Rock Hotel Cancún.

    Los cuatro ganadores de la primera semifinal de este torneo, considerado como la única plataforma de proyección que existe para los bartenders en México, son: en Mixología Tradicional: primer lugar Gustavo Limón, con el cóctel Melón Palmer (del Restaurante Raixes, en La Cruz de Huanacaxtle, Bahía de Banderas, Nayarit), y en segundo lugar, Luis Vicencio, con el cóctel Santuario Mayan (del Hotel Santuario Mayan Palace, en Riviera Nayarit).

    En Mixología Molecular: en primer lugar Diego Jovanni Mendoza, con el cóctel Catarina (del Bar Mezcalini, en Puerto Vallarta, Jalisco), y en segundo lugar, Violeta Cisneros con el cóctel Satisfaction (de Stratosflair, en Zapopan, Jalisco) en la categoría de mixología molecular.

    “Fue una eliminatoria realmente emocionante. Este año resaltó la frescura y el uso de la fruta en los sabores de los cócteles, así como la aplicación de diferentes técnicas para preparar los geles y gelatinas que se emplean en la mixología molecular, en la que participó por primera vez una joven bartender que brilló por su creatividad y entusiasmo”, comentó Alejandra Gallegos, Gerente de Mercadotecnia de Madrileña.

    Los jueces en esta primera final fueron el mixólogo Arturo Rojas, el chef Pablo Von Bertrab y el chef Bernhard Güth, quien fungió como juez local. Ellos calificaron el sabor, la creatividad y el desenvolvimiento de cada participante hasta encontrar los cócteles que contenderán en la gran final. En la categoría de Karat Mixolology Challenge, el 1er lugar se llevó $12,000.00 y el 2º lugar, $6,000.00; en la categoría Karat Molecular Mixology Challenge, el 1er lugar recibió $12,000.00 y el 2º lugar, $6,000.00.

    La segunda semifinal será el 12 de junio en la ciudad de México, siendo el Lunario del Auditorio Nacional, el testigo de esta gran noche de fiesta, talento y nuevos sabores.

    El miércoles 10 de julio se llevará a cabo la semifinal con los concursantes de Cancún y sus alrededores, y al día siguiente, el jueves 11 de julio, se celebrará la gran final de Karat Vodka Bartender Tournament MX/2013, ambos en el Hotel Hard Rock Hotel Cancún. Se espera una reñida competencia, gracias a la profesionalización de sector y a la participación de mujeres y hombres talentosos en las técnicas de mixología y mixología molecular.

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    Acerca de Madrileña
    Madrileña es una empresa mexicana fundada hace más de 100 años y posicionada como una de las productoras y distribuidoras de vinos y licores más importantes del país. Produce alrededor de 20 marcas propias y las exporta a Estados Unidos, Costa Rica, Guatemala, El Salvador y Alemania, entre otros. Algunas de sus marcas son: Jerez Tres Coronas; Ron Antillano, Tequila Jarana; Controy (licor de naranjas); Don Pancho (licor de café); Tequila Mayorazgo y Vodka Karat, así como toda la línea de licores Flamingo, entre otros. www.madrilena.com.mx

    Acerca del Torneo
    Karat Vodka Bartender Tournament MX/2013 es el torneo que organiza Madrileña y que reúne en México, desde hace cinco años en forma ininterrumpida, a los mejores bartenders del país, con el objetivo de reconocer su talento y creatividad en la preparación de coctelería y mixología. Debe su nombre al Vodka Karat, marca icónica de Madrileña, cuyo origen y características son esenciales para la elaboración de coctelería y la técnica de mixología. http://bartendertournament.com.mx

    Acerca de Cancún
    Cancún está ubicado en la parte norte del estado de Quintana Roo, en México. Es el principal destino turístico del país, reconocido a nivel mundial por sus playas espectaculares, belleza única e impresionantes aguas turquesa.
    Recientemente, la costa de Cancún experimentó una renovación de $71 Millones de Dólares que incrementó el tamaño de sus playas con 1.3 billones de galones de arena. Además, este destino ha incrementado su atractivo de sol, playa y vida nocturna creando una ruta de cinco días que ofrece a los visitantes la oportunidad de experimentar aventura e interacción con la naturaleza. Cancún y los Tesoros del Caribe invita a los visitantes a descubrir la riqueza natural, cultural y gastronómica de Puerto Morelos y las cuatro islas del Caribe Mexicano: Holbox, Isla Mujeres, Contoy y Cozumel.
    Cancún es un destino multifacético que combina la presencia de la cultura Maya, el glamour, el lujo y el turismo de clase mundial con la seducción de la aventura, la pasión de la naturaleza paradisiaca y el encanto de la magia gastronómica.
    Para más información, visita la página de la Oficina de Visitantes y Convenciones de Cancún: www.cancun.travel