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    Comunidad Interactiva de Cancun

    24/03/2010La Parrilla y Federico López revolucionan la gastronomía mexicana y abren las puertas de Las Tentaciones, Pasión por la Cocina Mexicana

    Arte, Música y Cocina Mexicana; es así como reza la descripción del restaurante con más tradición en Cancún, La Parrilla. Hace 34 años que este grupo restaurantero ha recorrido un exitoso camino en el mundo de la gastronomía obteniendo premios a nivel local y nacional.

    La experiencia obtenida por Grupo La Parrilla le ha dado el reconocimiento de grandes personalidades del mundo culinario por su gran dominio y conocimiento de ingredientes, recetas y técnicas para elaborar platillos mexicanos.
    El espíritu revolucionario de La Parrilla cruza su camino con un joven chef, veterano en el ámbito de la gastronomía mexicana, Federico López. Su historia es también exitosa ya que ha logrado mantenerse durante cinco años consecutivos dentro de la lista de los mejores 12 chefs en el país.

    El chef Federico López ostenta el titulo Iron Chef 2007 que logro en cerrada competencia en el Hot & Spicy festival , realizado en el Centro de Artes de
    Harbourfron enToronto, Canadá. Actualmente Editorial Larousse lo cataloga como uno de los mejores chefs en México. Su estilo se caracteriza por su conocimiento de la cocina mexicana clásica con un toque contemporáneo.
    La gastronomía es dinámica y esto permite su evolución a través de experimentar nuevas técnicas, de utilizar nuevos ingredientes y también de la fusión de estilos culinarios.

    En este 2010, México cumple 200 años de su independencia y 100 años de su revolución. Para festejarlo, La Parrilla y el Chef Federico López unen su experiencia para presentar LAS TENTACIONES, Pasión por la Cocina Mexicana, una revolucionaria propuesta gastronómica en la que la cocina de autor es una puerta a la creatividad.
    El Restaurante Las Tentaciones tiene un estilo casual con gran amplitud y luminosidad su capacidad es para 120 comensales distribuidos en las áreas de salón, terraza y zona para fumadores.

    Nuestro menú ofrece tradicionales platillos mexicanos con un toque de modernidad, que resultan una verdadera tentación; por ejemplo la ensalada de la casa elaborada con espinaca, queso panela, cebolla crujiente, aguacate, tortilla, cenizas de chile ancho, pollo a La Parrilla y aderezo balsámico, una suculenta crema de Langosta Xtabentun, como plato fuerte una deliciosa Sabanita de Pollo en salsa de Cuitlacoche y tres quesos o la maravillosa Lengua de res en salsa de chichilo; y de postre un irresistible Pastelito de Chocolate de metate oaxaqueño con su mantecado del siglo XVIII.

    La experiencia culinaria es fundamental; el ambiente y la ubicación la hacen perfecta. Es así que a esta experiencia de sabor se suma el Hotel B2B, lujo y comodidad para los viajes de trabajo y placer ubicado en la zona de negocios de la ciudad de Cancún.

    El Chef Federico López, La Parrilla y el Hotel B2B te invitamos a caer en la tentación de probar la pasión por la cocina mexicana.